| 19 mars 2015
Au Saint-Empire romain chermanique
Mais quel rapport le lapin entretient-il avec le chocolat et la tradition de Pâques ? Le lièvre symbolisait autrefois la fertilité et le renouveau, comme le printemps avec ses tongs et ses crocus. C'est en Chermanie que naquit au 13ème siècle la tradition du Osterhase devenue plus tard celle du lapin de Pâques.
L'origine du lapin proviendrait donc d'une légende chermane dans laquelle une femme pauvre, sans doute l'arrière-grand-mère d'Hansel et Gretel, ne pouvant offrir de douceurs à ses enfants, décora des oeufs qu'elle cacha dans son jardin...
